「白菜の浅漬け」

白菜の美味しい季節なので「浅漬けの素」で漬けてみました。

	1）白菜を半分に切り数時間天日干しにする。
	２）白菜を食べやすい大きさに切る
	３）人参・生姜を千切りにする。ニンニクもお好みで。大根の葉を小口切りにする。
	４）２・３を容器にいれ混ぜ合わせて、「浅漬けの素」をいれる。
	５）重りをのせ、数時間おいしくなるのを待つ
	６）出来上がり。おいしく出来ました。
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