月別アーカイブ: 2016年11月

「米粉麹」新発売のお知らせ

2016/11/22

＜新発売のお知らせ＞
＜＜信州麹屋甚平・米粉麹＞＞
独自の製法で、国産米粉から麹を作り上げ、今まで業務用として製造していましたが
一般の皆様にも使っていただきたく製品化しました。

１．甘酒は　さらっと頂け　のどごしがよい
２．べったら漬けにも使用できます。
３．塩麹も米麹より粒もなく、ペースト状に仕上がり、お料理等には扱いやすいです。
４，手作り味噌でのお味噌汁はお味噌をこす作業もなく手間が省け、また沈殿もせず最後まで頂けます。

米粉麹を使って作った「塩麹」を使って「塩麹ドレッシング」を作りました。

米粉麹を使って、「塩麹」を作りました。

何にでも使える万能調味料です。

「米粉麹」＋「塩」＋「水」　混ぜるだけで出来上がり。

2016/11/18

米粉麹を使って、「手作り味噌」を作りました。1年後が楽しみです。

米粉麹を使って、つぶ無し「甘酒」を作ってみました。

2016/11/17

第109回　代官山朝市出店します
平成28年11月20日　午前7時〜11時30分
ご来場お待ちしています。

「米粉麹(200g)」も数量限定販売します。国内産の米粉を使用し独自の製法で米粉麹を作りました。

粒無しの甘酒や塩麹、手作り味噌などに。

http://real.tsite.jp/daikanyama/event/2016/11/109.html

2016/11/8

御来店お待ちしています。