つぶ無し「甘酒」

米粉麹をつかって、つぶ無しの「甘酒」を作ってみました。

「甘酒」は沢山の栄養素が含まれ、飲む点滴と言われています。

「米粉麹」から作る「甘酒」はアルコール分が含まれません。

アルコール分が含まれないので、小さなお子様でも安心です。

（「酒粕」から作る「甘酒」はアルコール分が含まれます。）

「甘酒」

	１）米粉麹１００ｇ。
	２）60度のお湯２００cc。
	３）良くかき混ぜる。
	４）4〜6時間保温すれば出来上がり。
	５）美味しく出来ました。